Les meilleurs restaurants en Moselle

27/07/2023: Simple but good. Enjoy the silence.

18/08/2024: Hier handelt es sich derzeit wohl um das Restaurant mit den höchsten kulinarischen Ambitionen in Metz. Teilweise wird man diesem Anspruch auch durchaus gerecht, einzelne Details hinkten dem jedoch bei unserem Besuch noch etwas hinterher. Die Weinkarte ist hervorragend und bietet viele sehr interessante Positionen zu recht fairen Preisen. Beim Essen hätten wir uns an der einen oder anderen Stelle etwas mehr Finesse und Kreativität gewünscht. Zum Auftakt wurden uns zwei Amuse serviert, die wir geschmacklich nicht sehr eindrucksvoll, aber auch nicht schlecht fand. Darauf folgte die erste Vorspeise mit grünen Bohnen und Lardo – sehr schön abgeschmeckt, wenn auch nicht spektakulär. Der Taschenkrebs-Tartar im zweiten Gang hätte vielleicht von einer etwas mutigeren Würzung profitiert. Der Lachs zum Hauptgang war dann wieder sehr gut zubereitet und schmackhaft. Wirklich herausragend war aber das Kalbsbries wie auch die beiden Desserts. Gleiches gilt übrigens auch für das Brot! Der Service war sehr zuvorkommend und flott, wirkte aber bisweilen auch etwas gestresst. Aber so etwas kann natürlich auch einfach mal an der Tagesform liegen. Insgesamt hatten wir – trotz der kleineren Schwächen – noch immer einen sehr erfreulichen Abend, der jeden Cent wert war. Insgesamt also eher 4,5 als 4 Sterne. Bei Gelegenheit kommen wir gerne wieder.

26/07/2024: Je ne m'attendais pas à être aussi agréablement surpris en rentrant dans ce restaurant. Les tables sont suffisamment écartées pour préserver l'intimité et le service est très professionnel. Côté boisson la carte est assez riche et propose quelques vins au rapport qualité prix très intéressant. Côté carte, nous avons pris le grand menu, et même si les suppléments ont tendance à alourdir la note, le bilan est très positif. Une note toute particulière pour le homard servi de façon originale et pour les ris de veau dont la cuisson était absolument parfaite : je n'avais jusqu'à présent trouvé cette excellence que dans un restaurant triplement étoilé ! Un excellent repas au final. J'y retournerai !

07/09/2026: Efficient for a quick and hot meal. It's a canteen.

13/08/2026: Everything was perfect, I'll be back.

13/08/2024: I gave it 3 stars because the staff was friendly otherwise! The food there is intended for pigeons I had a chicken curry sandwich. There was only bread and sauce and 3 pieces of chicken that beat!

06/08/2024: Service, not from the staff, but from the product. My only example is a hot chocolate with less content and less creaminess than Yutz's.

02/12/2024: C’est la deuxième fois que je déjeune dans ce restaurant et mon avis suite à ma 1ère visite s’est confirmé : c’est un restaurant en déclin. Les plats sont corrects mais sans plus. Le pire, c’est le froid dans la salle !!! On nous explique qu’on ne peut pas chauffer plus que 19 degrés mais on en est loin. On nous apporte un petit radiateur d’appoint. Mais en fin de repas : 17 degrés dans la salle. Des conditions d’accueil qui ne permettent pas de passer un bon moment

15/10/2024: Déjeuner pour Anniversaire avec une smarbox d une valeur de 170 euros. On nous a proposé 1 entrée 1 plat hors cote de bœuf 1 desser 1 bouteille de vin NI APPERTIF ET CAFE Table décevante ni nappe et serviettes papier couvert du bistro du coin Erreur sur la commande de l apéritif avec une attente longue échange aussi long car ils avaient oublié !!!! Erreur sur le choix du vin 🍷 alors que nous avons du le demander le plat étant servi Erreur sur l addition des apéritifs BEAUCOUP TROP !! POUR UNE ADDITION DE 170 EUROS ET 20 EUROS D APPERITIF ATTENTE LONGUE POUR ÊTRE SERVIS ALORS QU IL Y AVAIT PEU DE MONDE

11/05/2024: Nous nous sommes arrêtés pour faire une pause déjeuner. Premier point : excellent service. Le serveur était très sympa, de bon conseil, affable. Ici, c'est tartines froides ou chaudes ou plats sur le pouce genre pâté lorrain. Simples et savoureux. Leur point fort semble être les cocktails et bières. J'ai pris un colibri (sans alcool). Miam !