Les meilleurs restaurantsde cuisine française en Haute-Savoie

29/09/2024: Absolutely charming restaurant with stunningly good food. The warm tartare of shrimp, fish eggs and crab was drop dead spectacular. Wonderful service, unhurried but professional. Make a reservation if you are in the area.

25/08/2024: very good restaurant run by a very friendly young couple

01/09/2024: Superb setting, Superb wine cellar, Super service, Superb cuisine, Super price...

31/08/2024: Always a great discovery with a very friendly couple! The meal is delicious with carefully chosen local products, the cooking of the veal was magnificent. The cellar lives up to the menu, superb!

05/09/2024: Great, innovative cuisine with friendly and attentive service. Will definitely go again next time we are in Annecy

05/09/2024: Top culinary experience! 👌 Impeccable service and refined cuisine, everything was perfect! Thank you a thousand times, and... see you soon! ;-)

01/12/2024: Avis sur un seul dîner à deux. Très bon restaurant semi-gastronomique. Belle salle, ambiance très agréable, accueil très sympathique. Cuisine recherchée et équilibrée, avec une belle inventivité.

01/12/2024: Très belle table. Le chef a su proposé des plats savoureux qui ont été parfaitement accordés avec les vins proposés dans l'accord mets vins. On y reviendra avec plaisir.

26/01/2025: Fair and effective!! Very pleasant meal and excellent service THANKS

10/01/2025: Cute little chalet, excellent hot drinks, pleasant service

31/08/2024: A superb discovery in Rumilly. We were looking for a restaurant that was a little different from what we usually know and we were pleasantly surprised: impeccable service, sophisticated and exquisite dishes. We didn't know the dishes in advance and yet everything was excellent. A beautiful address where we will definitely return.

25/08/2024: A great time! From the quality of the dishes to the welcome from Yoann and Jessica! We recommend +++

20/09/2024: Had a delightful lunch here. Mussels were in season and they were cooked perfectly with shallots and white wine and were tender and sweet. My husband is vegetarian and the chef made him a tofu and curry dish that was delicious. We also had the dessert sampler that was fun and delectable. The staff were efficient and the small indoor portion of the restaurant was lovely. Definitely recommend.

14/09/2024: Très bel endroit, personnels très chaleureux et la nourriture excellente ! Merci beaucoup et je recommande fortement !

31/08/2024: We had a great time. Perfect service, smiling staff. All in a splendid setting.

22/08/2024: Always on top! We go there every year and it's always a great time. The setting is magnificent. The accompanying donuts are always just as good and the welcome is exceptional. The girls are very caring. A must-see on the Glieres plateau!

31/08/2024: Incredible setting, impeccable service and delicious food

29/08/2024: Nous n’avions pas réservé, mais en passant devant le restaurant à 11 h nous avons demandé une table, la dernière dispo pour 12 h ! Quel bonheur d’être aussi bien accueilli par toutes ces jeunes filles et leur patronne ! Souriantes, professionnelles, disponibles …. Le repas était excellent : charcuterie, beignets de pommes de terre .. plateau de fromages du plateau de Beauregard .. excellente tarte aux myrtilles …. Merci pour votre accueil et l’excellent service !

14/09/2024: L’accueil est très bon, l’espace et la salle le sont aussi, tout est très propre. Le patron est très chaleureux et par dessus tout les crêpes sont délicieuses ! Bravo, je reviendrais !

15/08/2024: Très bonne crêperie à taille humaine où nous avons passé un super moment avec madame et notre petite princesse 👶. Il y a une terrasse extérieure sympa ainsi qu’une petite salle à l’intérieur, parfaite pour un déjeuner ou dîner cosy. Les restaurateurs ont été extrêmement arrangeants, même si nous n’avions pas réservé, ils ont pris le temps de nous accueillir avec le sourire 😊. Les produits sont de qualité, et nous nous sommes régalés ! Une carte variée avec des mets succulents, je ne peux que recommander cette adresse sans hésiter ! Pensez à appeler pour réserver cela dit 😉.

09/11/2024: La cuisine est incroyable , les quantités sont parfaits. Un grand merci de leur accueil , une belle ambiance. Un grand merci au serveur Romain et leurs équipes. Un bon rapport qualité prix , je conseil les yeux fermé ce restaurant.

28/10/2024: Nous avons très bien mangé avec de très belles assiettes. Service de qualité. Le chef fait le tour des tables à la fin du repas ce qui est vraiment un plus !

01/09/2024: The tuna tataki is killer like everything else, well done.

01/09/2024: We went there last night for a raclette and a piece of beef. Quality of products and service, setting and decoration; everything is there!

18/09/2024: Beautiful place, friendly people, delicious food.

10/09/2024: I always stop by here every time I come to the area. Quality cuisine, the zander mousse and its small vegetables is a treat.

26/09/2024: Ende März verbrachten wir ein paar Tage in den französischen Alpen. Genauer gesagt in einer hübschen Ferienwohnung in der südlich von Thônes befindlichen Gemeinde Les Clefs in den Hochsavoyen (Département Haute-Savoie). Der vorherrschende Schneemangel machte sich in den Skigebieten der Umgebung bereits deutlich bemerkbar. Es war nämlich kaum etwas los auf den wenigen, noch befahrbaren Pisten rund um den nicht weit entfernten, am Fuß der Aravis-Kette gelegenen Wintersportort Manigod. Am ersten Abend war uns nach deftiger Regionalkost zumute und so fuhren wir in die im Netz sehr gut bewertete „Vieille Ferme“, die sich von Les Clefs aus rund 15 km „weiter oben“ auf dem Col de Merdassier befindet. Hier auf knapp 1500 Meter über dem Meer erwartet einen eine idyllische Ski- und Wanderregion, eingebettet in die faszinierende Bergwelt des Massif des Aravis. Eine herrliche Gegend, in der das als Hotel-Restaurant betriebene Bauernhaus seit 1984 seine Gäste empfängt. Dass hier der Baustoff Holz klar den Ton angibt, wurde bereits beim Anblick der Außenfassade mehr als deutlich. Wir parkten auf dem großen Parkplatz direkt vor dem Haus, passierten die verwaiste Terrasse und traten in das behagliche Bergrestaurant ein. Drinnen herrschte hölzerne Rustikalität im gemütlichsten Sinne. Werkzeuge und landwirtschaftlich genutzte Geräte aus längst vergangenen Zeiten zierten die mit derben Holzblanken verkleideten Wände. Man platzierte uns in einem kuscheligen Eck zwischen einer alten, stimmig beleuchteten Anrichte und dem monströs gemauerten, mit dem alten Kochgeschirr aus Kupfer verzierten Kamin. Ein Hauch von Heimatmuseum wehte durch diese urige Bauernhauskulisse, was jedoch keinesfalls kitschig wirkte, sondern die Ursprünglichkeit dieser Region sympathisch in den Vordergrund stellte. Dass hier im gebirgigen Osten Frankreichs gerne deftig aufgetischt wird, verdanken die Menschen nicht nur ihrem einzigartigen Naturraum (Flüsse, Wälder, Wiesen), sondern auch den kräftezehrenden Bedingungen, die in diesem landwirtschaftlich geprägten Landstrich ihre Bewohner zu nahrhafter Kost zwang. Die junge Dame vom Service, die an diesem recht ruhigen Sonntagabend für uns zuständig war, hatte alles gut im Blick und fragte zeitnah nach unseren Getränkewünschen. Eine Flasche Leitungswasser wartete da schon – so wie sich das in Frankreich gehört – auf unserem Tisch. Eine nette und zugleich erfrischende Geste, die wir bei der guten Wasserqualität hier oben in den Bergen gerne annahmen. Die Speisenkarten lagen bereits in Form von Platzsets auf der hellen Holzplatte unseres Bistrotisches. Eine aufklappbare Weinkarte aus Karton steckte zwischen Salz- und Pfefferstreuern. Das Fläschchen Apfelsaft aus dem Hause Granini für unser Töchterchen wurde mit freundlichen 3 Euro berechnet. Das alkoholfreie Kronenbourg 1664 Lager-Bier aus der 33-cl-Flasche für meine Gattin schlug mit 4 Euro zu Buche. Mich gelüstete es an diesem Abend nach einem Rotwein aus der Region. Wie schön, dass es diesen auch in kleinen, sprich 0,375l-Flaschen zu erwerben gab. Aus dem sehr fair bepreisten Angebot an Flaschenweinen aus den Savoyen wählte ich einen fruchtigen 2022er Mondeuse vom Cave de Chautagne (14 Euro) aus Ruffieux (Nordspitze des Lac d’Annecy) im 375cl-Format. Der purpurrote Wein aus dieser für die Savoyen typischen Rebsorte kam mit einem schlanken Alkoholgehalt von 11,5% ins Glas und duftete nach dunklen Früchten (Johannisbeere). Ein junger, fruchtbetonter Rotwein ohne viel Tanninschliff, dem zwar ein wenig die geschmackliche Tiefe fehlte, der aber später zu meinem bestellten Ofenkäse keine schlechte Figur machen sollte. Der im Querformat gedruckte Wisch mit dem Speisenangebot wurde von uns ausgiebig studiert. Bei den gelisteten Spezialitäten aus der Region ging es wie erwartet sehr käselastig zu. Croque-Monsieur mit Reblochon, hausgemachte Tartiflette, Raclette und Käsefondue („Fondue Savoyarde“) lockten als typische Vertreter der gehaltvollen Savoyen-Küche. Dem gemeinen Fleischesser wurde man mit Entrecôte in verschiedenen Ausführungen, Steak Haché und auf dem heißen Stein gebrutzelten Stücken von Rind, Ente und Truthahn gerecht. Auch ein paar außergewöhnlich klingende Burgervarianten hatten es in die übersichtlich angelegte Speisenpalette geschafft. Wer nach dem zünftigen Hauptgang noch Lust auf etwas Süßes hatte, für den stand eine große Auswahl an Desserts bereit. Als großer Freund des „Mont d’Or au four“, also des in der runden Holzschachtel gratinierten Weichkäses aus dem Juragebirge, bin ich Ofenkäse gegenüber generell sehr aufgeschlossen. Hier war es ein stattlicher Vacherin de Savoie (330 Gramm), der in Folge der Ofenhitze als verflüssigte „Boîte chaude“ (= heiße Schachtel) mit herzhaften Wurstwaren, Pellkartoffeln und grünem Salat (23 Euro) auf den Tisch kam. Da ließ ich mich nicht zweimal bitten. Meine Gattin mochte es dagegen nicht ganz so üppig und entschied sich für den Salat „Vieille Ferme“ (16 Euro), bei dem das grüne Blattwerk dank geräuchertem Schinken und geschmolzenem Reblochon auf Röstbrot dennoch eine handfeste Aufwertung erfuhr. Und unser Töchterchen durfte bei uns nach Lust und Laune räubern, was sie bei meinem Ofenkäse auch ausgiebig tat. Dieser schäumte geradezu vor heißem Käseglück, als er zischend und dampfend direkt aus dem Backofen auf dem Teller landete. Zusammen mit zwei prächtigen Pellkartoffeln, einem kleinen Schüsselchen mit Blattsalat und deftiger Charcuterie ergab das ein eindrucksvolles Hauptgericht, das selbst den Hungrigsten (am Tisch) zu sättigen vermochte. Zusätzlich stand ein Körbchen mit aufgeschnittenem Baguette bereit, um als Unterlage für das opulente Schmelzkäseerlebnis zu dienen. Der cremige Vacherin de Savoie stand seinem Kollegen aus der Franche-Comté, dem köstlichen Mont d’Or, in nichts nach. Das leicht „Holzige“ kam von der Fichtenrinde, die in umgab. Genau wie sein Weichkäsependant überzeugte auch er durch eine feine, leicht fruchtige Würze. Ich genoss mein Fondue Savoyarde aus der Holzschachtel in vollen Zügen, indem ich die Kartoffelstücke in das heiße Käsebad tunkte. Der mit schmackiger Vinaigrette angemachte Blattsalat steuerte ein paar säuerlich-frische Akzente bei, die das deftige Mahl stimmig erweiterten. Mit den hervorragenden Wurstwaren (luftgetrockneter Schinken und Salami) veredelte ich die ein oder andere Baguettescheibe. In der Einfachheit verbirgt sich ja manchmal der größte Genuss. Dieser wurde mit fortschreitender Zeitdauer lediglich durch die riesige Menge an Käse – war definitiv nicht von einer Person zu bewältigen – etwas gemindert. Die geschmolzene Vacherin-Masse wollte einfach nicht abnehmen, so sehr ich mich auch bemühte. Gut, dass sich da meine beiden Mädels erbarmten und auf ihren legitimen Flüssigkäseanteil aus der Holzschachtel bestanden. Da tat sich meine Frau mit ihrem Salat „Vieille Ferme“ doch wesentlich leichter. Schon pur im frischen Zustand genossen, gilt der Reblochon de Savoie als Delikatesse. In geschmolzener Form auf geröstetem Baguette jedoch, vermag seine cremige Würze die Seele zu wärmen. Nicht nur Tartiflette-Enthusiasten wissen um sein Suchtpotenzial. Und ein Abendessen in diesem Teil der französischen Alpen darf schließlich nicht ohne den Rohmilchkönig der Haute Savoie zu Ende gehen. Wir waren derart gesättigt, dass selbst die diversen Crêpes-Variationen von der Dessertkarte kein süßes Finale mehr erzwingen konnten. Hochzufrieden mit diesem gehaltvollen kulinarischen Auftakt auf knapp 1500 Meter ging es wieder zurück nach Les Clefs, wo unser Hauptaugenmerk auf der Verdauung der kräftigen Käsekost lag. Die gemütliche Atmosphäre und das deftige Essen in der „Vieille Ferme“ haben uns den Einstieg in die nahrhafte Savoyen-Küche in authentischer Art und Weise geebnet und unsere Neugier für weitere handfeste Gaumenerlebnisse zwischen dem Lac d’Annecy (im Westen) und dem Aravis-Gebirge (im Osten) geweckt.

24/09/2024: Very beautiful setting, a great and smiling welcome with our dog who was also very well received :) thank you for this beautiful moment

04/12/2024: Very small place but very kind managers and menu with typical dishes. Prices are medium-high like all the places in Annecy but slightly more affordable. The tartiflette was excellent as was the Savoy white wine that we chose as an accompaniment.

27/11/2024: A little disappointed given the opinions regarding the cuisine: Diot + crozets a little dry... I have doubts about the fact that it was reheated in the microwave. Too bad because the team is very nice.