Les meilleurs restaurantsde cuisine française

15/12/2024: Endroit très sympathique la plancha de ma femme très bien servi et bonne explication des serveurs par contre mon camembert rôti beaucoup trop cuit dommage et miel inexistant,la Pina colada très bonne

28/11/2024: Le plat du jour était parfait. Eviter la planche à partager à 16€ . Une arnaque. Pour deux avons eu une fine tranche de jambon blanc, une fine tranche de jambon fumé, 2 fines tranches de salami et une salade verte.

29/12/2023: Déjeuner entre amis, une belle surprise, un accueil des plus chaleureux de belles attentions, des assiettes bien garnies, je recommande vivement.

28/12/2023: Ambiance conviviale, plats délicieux, service impeccable.

07/09/2024: Frequent stops at the bar of this hotel during our walks in the center of Valras. Friendly staff, always impeccable service.

03/09/2024: Very pleasant, smiling, attentive staff. The hotel is very well located, close to shops, the city center and the sea.

22/09/2024: L’auberge est très agréable , personnel très Souriant et agréable Le foie gras et le magret sont fait maison ,délicieux Je recommande

22/09/2024: Nous venons à l auberge du Brusquand depuis plus de 25 ans au moins 1 fois par an jamais déçu l accueil très agréable la cuisine excellente à recommander.

12/09/2024: Je ne pouvais pas mettre 0 hélas, mais rarement rencontré autant de mauvaise foi… réservation prise pour 21 heures via la fourchette (21:30 était également possible). Arrivée à 20:58. Restaurant fermé… j’appelle à 20:59… “Monsieur, on nous indique que votre réservation a été annulée…”.bien entendu, elle n’avait pas été annulée (j’aurais un e-mail de la fourchette me confirmant cette annulation sinon)! Finalement, ils me disent qu’ils vont rouvrir le restaurant pour nous ! Mais quand on a tout éteint dans la cuisine, qu’on est limité couché, j’ai préféré abandonner ! Madame, Monsieur, on ne fait pas ce métier lorsqu’on qu’on est capable de fermer son restaurant alors qu’il y a une réservation confirmée… À bon entendeur!

18/08/2024: Accueil chaleureux des propriétaires. Une carte qui change tous les mois. Un nouveau et jeune chef de cuisine qui gagne à être connu et apprécié. Une cuisine raffinée ! Des desserts originaux. Le vin pour accompagner : tout à fait classe !

22/09/2024: Tout est parfait dans ce restaurant, l’accueil, l’ambiance, la cuisine, le service, les jeux de mots sur la carte… Il est particulièrement appréciable de ne pas avoir à réclamer la réduction obtenue sur une appli. Le patron le prend en compte tout seul. N’hésitez pas, vous passerez un super moment dans un super cadre et vous mangerez super bien !

22/09/2024: Une première fois et une superbe découverte. Top déco, des assiettes généreuses et excellentes. Le serveur seul gère à merveille sa salle et est super sympathique. Le Rock c’est validé !!!

03/12/2025: No more, because it's closed 😢😥 What a shame, it used to be so good. Eternal regrets...

06/08/2024: Plage privée sympa pour baignade. Bon rapport qualité prix mais service à revoir. Manque d'organisation. Nous avons attendu 30mn pour avoir notre commande de boissons malgré 2 relances. Pas de parasol ou manque de parasol en dernière ligne

01/08/2024: Vous souhaitez bien finir votre journée à la plage de Juan-les-pins? Allez surtout et absolument…ailleurs. Manager pieds nus, sa femme et lui uniquement présents pour donner des ordres au service en salle…qui est en ballade et font un boulot de débarrassage de tables. Aucune suggestions, aucun sens commercial. En gros vous êtes là pour choisir un plat, payer et vous barrer. Était-ce bon? Souhaitez vous éventuellement un dessert? On vous épargne tout ça, c’est visiblement du superflus sans parler des plats. Moules à la crème sèches et bien caoutchouteuses, un filet de dorade à 28€ croustillant. Les seuls éléments bons à manger sont les frites. On aurait envie de leur dire d’ouvrir un concept à patates… parce qu’en attendant, ce sont les clients qui en font les frais lamentablement. Bref, évitez ce genre d’endroit qui n’est pas autre chose qu’un attrape touristes tenu par des incompétents.

12/08/2024: Venir à la truite dorée, c’est se sentir comme chez soi. L’accueil est très chaleureux, souriant et courtois. La carte propose une cuisine traditionnelle avec des touches de créativité. Le tataki de thon par exemple ou encore le saumon en garniture. Les cuissons et les assaisonnements sont parfaitement maîtrisés,les saveurs sont omniprésentes. Une jolie carte des vins vient en complément s’ajouter au plaisir gustatif. Mention spéciale à Antoine pour ses conseils avisés sur ce sujet. Du côté des petits bémols, pour certains plats, dans le menu, il y a un supplément parfois conséquent à ajouter. Évidemment, c’est toujours déplaisant de devoir se limiter à cause de cela. Par ailleurs, en saison la réservation est obligatoire et il faut largement anticiper mais le restaurant est victime de son succès … un bon signe finalement.

26/07/2024: Personnel très sympathique. La table est excellente et les assiettes généreuses. la vue sur la rivière depuis la terrasse de la chambre est superbe. si je devais dire quelque chose de négatif ce serait l'absence de tapis de bain à la sortie de la douche, le sol étant très glissant. sinon je recommande.