Les meilleurs restaurantsde cuisine française

07/11/2024: Un grand merci à Nicolas et Arthur Très bel endroit où l'on mange très bien Très bon accueil On reviendra A bientôt Jean Baptiste Claude et Corinne

10/09/2024: Friendly welcome, good atmosphere, friendly, simply decorated room, no fuss, choice in the menus, the zucchini soup pleasant to taste, I really liked the revisited Italian-style tartare with its local meat bear garlic sauce, for the serves the Pavlola, a delight, a pitcher of wine from Mas de Brumes Côtes de Thongue (Hérault), a little velvet. Reasonable price. I recommend.

25/01/2025: I liked coming to eat at this place, until yesterday when I came with my family. Service 0: The plates have not been cleared of the entire meal. The all-you-can-eat buffet does not exempt them from the minimum… as a result we got up throughout the meal to bring ALL our plates back to the waiter, who was happy each time with a simple “thank you” while continuing to chat quietly at the bar with colleagues. We wanted to order drinks, the waiter NEVER came to take the order at our table. There too we had to go see him while the gentleman was quietly chatting with his colleagues. I've never seen that! Finally, the dishes were of rather poor quality compared to usual. We won't come back again.

23/01/2025: Very well received Well installed Tasty products

25/08/2024: Nous avons pris des menus Occitane, les plats etaient excellents, une cuisine rafinée et locale, la cuisinière vous explique ses plats, soupe de poisson une merveille, la rouille de poulpe locale très fine et bien équilibrée, la dorade, les encornets farcis parfaits en sauce exquise. Une vraie cuisine maison et quelle maison…!! En trrrassr dans une rue faiblement fréquentée Nous reviendrons très certainement.

30/07/2024: Superb welcome, super comfortable room. Well located hotel. Perfect

23/11/2024: Un menu délicieux composé d'un homard sur son lit de céleri et une joue de porc confite à la crème de blanquette. Cuisine raffinée et goûteuse. Bravo au Chef !

23/10/2024: "Au Fil du Temps" : Quand le génie culinaire rencontre... l'absurde Si tu as déjà rêvé de vivre une expérience gastronomique digne d’un grand écart émotionnel, alors "Au Fil du Temps" est fait pour toi. Situé dans le charmant village de Pernes-les-Fontaines, ce restaurant te promet des montagnes russes où l'excellence des plats rivalise avec un service tout droit sorti d'une dimension parallèle. Tout commence avec la réservation. Facile, non ? Eh bien, pas ici. Après avoir d'abord oublié notre réservation, l’établissement nous en a finalement trouvé une… pour deux personnes. Sympathique, sauf que nous étions six. Mais pas de panique ! Grâce à une habile négociation, nous avons tout de même réussi à avoir une table. C'est à ce moment-là que l’aventure a vraiment commencé. La salle était dirigée par une seule personne. Un modèle d'efficacité ? Pas vraiment. Nous avons rapidement compris qu’il s’agissait de la femme du chef, qui, visiblement, a autant de souci avec les réservations qu’avec l’audition. Ce qui a créé des moments d’anthologie. Quand nous avons demandé quel vin elle recommandait, sa réponse fut un subtil mélange d'expertise et de philosophie : "Je sais pas, celui que vous voulez." Voilà, le sommelier du futur. Le clou du spectacle ? Quand nous avons demandé si le pigeon était copieux, sa réponse, d’une précision chirurgicale, fut : "Ben, je sais pas, ça a la taille d’un pigeon." Un cours de biologie rapide en pleine dégustation. Pour couronner le tout, l’un de nos plats fut tout simplement oublié. Peut-être une vengeance discrète après quelques ricanements à table ? Mystère. Mais attendez, parlons des mets. Parce que, oui, les plats étaient divins. Le pigeon, malgré sa taille bien proportionnée, était un véritable délice. Le mélange terre-mer de filet de bœuf et sardines, audacieux et parfaitement exécuté, a enchanté nos papilles. L'assortiment de fromages, sublime. Et que dire du dessert au chocolat ? Un chef-d'œuvre à lui tout seul. Bref, du pur génie gastronomique. Le chef, que nous soupçonnons désormais de simuler une légère surdité à la maison (qui pourrait lui en vouloir ?), mérite toutes les félicitations. Son talent est indéniable. On lui souhaite bien du courage car, si ses plats sont à la hauteur, on ne peut qu’imaginer la gestion du service à domicile. Peut-être se réfugie-t-il en cuisine pour échapper à la gestion du quotidien ? En conclusion, "Au Fil du Temps" est une adresse incontournable. Pour la cuisine, évidemment. Et pour l’expérience ? On pourrait dire… lunaire. Mais après tout, qui ne rêve pas d’un bon repas avec une touche d'absurde ?

15/08/2024: A great buffet at lunchtime, the smiles of the waitresses and the owner, worth the detour... a casual meal.

07/08/2024: Excellent !!! Très bonne restauration de qualité, hôtel sympa.