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Restaurant Les Genêts du Vignac
Levignacq
15/08/2024: Ma note 4/5
Il manque si peu pour faire 5/5
Une chose est sûre un cuisinier de qualité au fourneau.
Des produits de qualité , bon saucier , des cuissons parfaites .
Du détail des assiettes très belles, copieuses, c’est de la cuisine de qualité
Alors pourquoi pas 5/5.
À cause de foie gras, c’est dommage, très sec trop cuit pas goûteux le tout dur une belle assiette bien garnie.
Alors ça puisque cela ne coûte rien de plus mon conseil optez pour un foie gras mi cuit on peut avoir des DLV de 6 mois en métallique et 2/3 mois en sous vide.
L’assaisonnement simple naturel un bon sel un poivre de Madagascar ou Sechuant…
Avec la qualité du foie cru c’est suffisant.
Bien entendu on peut opter pour un foie gras conserve dans un format tube 325g pour tailler de belles tranches.
Pour ma part j’aime les deux.
Si par exceptionnel vous n’aviez pas la recette adéquate je peux vous en communiquer deux , des recettes éprouvées qui ont été médaillées au Concours général agricole et au concours national, ceci pendant plus de 15 ans.
Une réponse simple en retour avec une adresse mail , ceci bien sûr c est cadeau.
De toutes façons nous reviendrons.
Nous avons connu cet établissement il y a plus de 55 ans.
30/07/2024: Restaurant ++++ on y mange très très bien
Rapport qualité prix
Patron et personnel très accueillant
Je recommande vivement cet endroit
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Chez Melon Tout Est Bon
09/09/2024: Un très bon accueil, des explications sur le métier d'ostréiculteur, le choix, la région, des huîtres excellente A recommander
04/08/2024: Merci beaucoup de votre compréhension mais je n'ai pas envie de partir là-bas une fois mais vraiment merci beaucoup vraiment je vous aime
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Arche Aire du Poulet de Bresse
Dommartin-Les-Cuiseaux
05/08/2024: Un personnel désagréable, une clim volontairement inexistante pour forcer la consommation et une station sale. Sans parler des toilettes...
Malgré chaleur, c'est encore en entrant dans la station que l'on suffoque le plus !
Ici on profite clairement des voyageurs fatigués en quête de repos.
Arrêtez vous avant ou plus loin...
19/07/2024: Les prix de la cafétéria sont insensés, 1,35€ pour une portion de pain, la bouteille Evian en 25cl 3.95€, une petite salade Césars à 15.95 € …
On se fiche du client !!!